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玉米粒的做法有哪些?

2022-04-21 15:04:50

玉米粒的做法有哪些?

 玉米香甜美味,它具有很强大的魔力,让你越嚼越香,越香就越是停不下来。

玉米粒可以做成很多美味,下面我来说几个比较有代表性的做法。

玉米粒的做法有哪些?

1、松子玉米

玉米和松子可谓是天生绝配,加了松子的玉米那可不是一般的好吃。先把玉米粒焯水,水沸腾后再在煮5分钟。起锅热油,把松子先炸一下,油温5成热改小火,下松子炸出香味,炸到有一点点黄色就要起锅,要不容易炸焦。锅内留余油,下姜蒜末炒出香味,然后下玉米、胡萝卜粒和黄瓜粒一起翻炒,加适量的盐翻炒均匀,胡萝卜断生后勾个薄芡,倒入一半的松子翻炒均匀,装盘后把剩下的松子放面上即可。

2、玉米饼

玉米焯水5分钟后沥干水份,先把鸡蛋打散、加炼乳和盐后搅拌均匀。(没炼乳的可以不加,有炼乳的乳香味会更厚重更香。)分多次加入面粉,边加边搅拌,慢慢加入牛奶,边加边搅拌。搅拌成浓稠一点的面糊然后把玉米粒加进去搅拌均匀。平底锅刷上一层油,改中小火,然后用勺子舀一勺子进去,用铲子摊成圆形的饼,然后煎至两面金黄即可。

3、爆米花

锅内加入适量的黄油,然后把玉米粒(晒干的玉米粒)倒进锅内,翻炒均匀,让每粒玉米都能裹上黄油,然后盖上盖子,要不了多久你就能听到里面天翻地覆的声音,等全部的玉米粒都爆开后就可以开盖了,喜欢甜一点的可以加适量的糖进去,然后抖匀即可。

想吃爆米花的就自己动手吧,做法简单到无法再简单了。经济实惠,干净卫生,想要什么口味都可以轻松搞定。

玉米粒能做成的美食远不止就这些,上面三款比较具有代表性。可以在这三款的基础上演变成更多的美味佳肴。

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