玉米糁

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如何辨别玉米粉

2021-09-27 02:43:58

玉米粉在储存上一定要特别注意,注意密封、防潮,放在仓库中注意及时关闭门窗,尤其是大风和雪天,更要注意确保玉米面的质量,尽量不要将玉米面放在门口或窗口,以免灰尘进入,影响玉米面的卫生和口感。


什么样的玉米粉才算的上是好玉米粉呢?今天我们就随着玉米粉厂家一起来看下:


1.看:正常玉米粉色泽鲜艳,有光泽;劣质玉米粉颜色暗淡,无光泽,一眼就能够分别出来。


2.闻:取样品于手掌中,用嘴哈热气,立即嗅其气味。正常玉米粉具有玉米固有的气味,无任何其他异味;劣质玉米粉微有异味,或有轻微霉味,比较刺鼻。


3.尝:正常玉米粉微甜;劣质玉米粉微有异味玉米面,玉米面质量辨别3大方法或有酸味、苦味、辛辣味等不良滋味。


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